VÚ DÊ NƯỚNG

VÚ DÊ NƯỚNG

                NGUYÊN LIỆU:

                            - Vú dê               

                            - Xả                   

                            - Tỏi                    

                            - Bột nướng                 

                            - Tiêu    

                            - Hạt nêm

                            - Đường

                            - Ớt                        

                            - Bột cary

                            - Bột xào lăn

                            - Bột lẩu dê

                CÁCH THỰC HIỆN:

                    -         Xả băm, tỏi băm, ớt

                    -         Chảo cho dầu ăn 3ms + tỏi + 1ms xã chén phi thơm + 1mcf bột

                    nướng+ 1mcf bột cary + 1mcf bột xào lăn + 1mcf bột lẩu dê + 1mc ớt +

                    1ms nước dùng +1 viên chao + 2ms đường + 1ms nước mắm + 1/2ms

                    nước tương +  ít tiêu.Nấu tan gia vị+ 1/2mcf ngũ vị hương tắt bếp.

                    -         Vú  dê đã luộc cắt mỏng bỏ nước sốt vào ướp Đậu bắp cắt mỏng

                    cho vào ướp chung

 

Công ty dạy nghề Ẩm thực & thẩm mỹ Rosa

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P. Quyết Thắng - TP Biên Hòa - Đồng Nai

E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác