Giò heo nướng ngũ vị

Giò heo nướng ngũ vị

*   NGUYÊN LIỆU :

  • 1 cái bắp giò heo trước
  • Gia vị ướp thịt
  • Tỏi + hành tây (xay nhuyễn)
  • Ngũ vị hương
  • Bột quế + riềng + hạt ngò
  • Mạch nha + mật ong
  • Nước tương + dầu hào

*   CÁCH LÀM :

  • Giò heo mua về lọc xương, rửa sạch cho ra tô chuẩn bị ướp.
  • Cho bột ngò + bột riềng + bột quế + lá thyme + ít lá húng tây + mát sa nhẹ thịt + hành tây + tỏi xay nhuyễn + 1 muỗng canh gia vị ướp thịt + 1 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh mật ong + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê ngũ vị hương + ít tiêu, ta ướp 30phút hấp 30 phút.
  • Bắc chảo cho 1 muỗng súp nước + 1 muỗng canh mạch nha đun lên và khuấy cho tan, sau đó quét lên thịt và đem đi nướng.
  • Ăn kèm với banh bao chiên

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác