Sandwich cuộn thịt gà

Sandwich cuộn thịt gà

1.     Nguyên liệu:

-       500 gr thịt gà

-       1 ổ sandwiches lạt

-       50 gr mè trắng

-       2 trứng gà

-         100 gr bột mì

-         Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.

2.     Chế biến:

-       Thịt gà bằm nhuyễn ướp gia vị

-       Sandwiches cắt bỏ rìa, cán mỏng

-       Trộn mè trắng với bột mì

-       Quết thịt gà lên bánh mì một lớp mỏng, cuộn lại không chặt quá dùng lòng trắng trứng dán lại

-       Dầu nóng nhúng bánh mì vào lòng trắng trứng, lăn qua bột mì trộn với mè thả vào chảo nhỏ lửa cho đến khi sandwich vàng

-       Ăn kèm: Salad, nước tương, tương ớt hay tương xí muội.

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác