Cá hồi nướng lá chanh

Cá hồi nướng lá chanh

1.     NGUYÊN LIỆU:

-       300g phi lê cá hồi

-       Dầu ôliu, hạt nêm, tiêu sọ

-       Lá chanh, bơ lạt

-       Rau mùi tây, xà lách

-       Cà chua bi, chanh.

2.     CÁCH LÀM:

-       Khứa nhẹ nhiều đường lên miếng cá cho dễ thấm gia vị.

-       Ướp bột nêm, dầu oliu, tiêu, muối, lá chanh thái sợi để khoảng 15 phút.

-       Nướng cá trên vĩ than cho vừa chín vàng mặt.

-       Thoa bơ lên mặt cá, nướng thêm 1 phút.

-       Dọn cá ra đĩa cùng xà lách, chanh thái mỏng và cà chua bi bổ đôi. Rắc lá chanh và rau mùi tây thái nhuyễn lên.

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác