Nem nướng cuộn phô mai

Nem nướng cuộn phô mai

   І.  Nguyên liệu:

  • Tôm bạc 300gr
  • Mộc 200gr
  • Thịt nạc 100gr
  • Phô mai
  • Hạt nêm,
  • Hành tây
  • Đường, ngũ vị hương
  • Cà rốt
  • Ớt xanh, hành lá, tiêu sọ,salad, dưa leo.

         ІІ. Cách làm:

·        Thịt nạc rửa sạch để khô băm hoặc xay nhuyễn.

·        Tôm lột sạch vỏ lấy chỉ đen chà rửa bằng muối, đập dập, quết

cho dai + lòng trắng trứng gà + thịt nạc xay nhuyễn+ phômai + hành tây băm + hành đầu cắt nhuyễn.

·              Sau khi chuẩn bị xong cho vào tô ½ muỗng cà phê ngũ vị hương1 muỗng canh bột nêm hải sản + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng canh hạt nêm + 1muỗng canh tiêu xay + 1 muỗng canhnước đường + 1 muỗng canh nước cốt gừng rồi quết dai.

·              Cà rốt + cà chua cắt bằng chiếc đũa + hành tây cắt múi mỏng, lấy túi nilon cho tôm quết vào rồi cho cà rốt + cà chua + hành tây rồi cuốn tròn lại như cây nem rồi cấp đông khoảng 20 phút, sau đó hấp khoảng 7 phút.

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác