Cánh gà sốt sữa chua nha đam

Cánh gà sốt sữa chua nha đam

І.    Nguyên liệu:

-         5 cái cánh gà                            

-         1 hộp sữa chua nha đam                    

-         Sốt xí muội trắng

-         Hành lá

-         Hành tây

-         100gr me                        

-         1 trái ớt                          

-         Củ kiệu

-         Tương ớt

ІІ. Cách làm:

-        Cánh gà chặt đôi, củ kiệu cắt nhỏ, me vắt lấy nước, ớt băm nhuyễn.

-        Cánh gà ướp với tỏi +1 muỗng cà phê muối + tiêu.

-         Sốt: Bắc chảo cho dầu ăn + tỏi + hành tây phi thơm + củ kiệu + ớt + nước cốt me + 3 muỗng canh sốt xí muội + 2 muỗng canh đường gạt ngang + ít tiêu + ½ muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh tương ớt nêm nếm vừa ăn + 1 muỗng canh sữa chua, rồi tắt bếp.

-         Cánh gà chiên vàng đổ nước sốt vào đảo đều rồi tắt bếp.

-         Sau đó trang trí.

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

 

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác