GÂN BÒ LAGU

GÂN BÒ LAGU

1.     Nguyên liệu:

-       Gân bò

-       Khoai tây bi

-       Hành tây bi

-       Cà chua bi

-       Lá bayleves, oragano

-       Demi (knor bò)

-       paste (hộp nhỏ)

2.     Thực hiện:

-         Gân bò hầm 2 tiếng cho mềm, khoai tây, hành tây, cà chua luộc chín tới...

-         Bắt chảo cho dầu làm paste, cho rượu vang,  hành tây bi cắt đôi, lá bayleves và lá oragano xào lên

-         Xong cho gân bò cắt miếng vừa ăn vào, cho một ít demi pha nước. Cho tương cà, tương ớt vào đổ nước ngập nấu chừng 15 phút cho thêm đường xong cho khoai tây và cà chua bi vào...

-         Món này ăn với kèm bánh mỳ.

 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác