GỎI MIẾN THÁI

 

Nguyên liệu:

-       Tôm 

-       Mực ống    

-       Xả cây

-       Ớt hiểm

-       Lá chanh

-       Hành tím

-       Ớt Đà Lạt

-       Bún tàu

-       Ngò gai

-       Dưa leo

-       Dầu mè

-       Đậu phộng

-       Hành phi

Thực hiện:

-         Làm nước trộn gỏi: Nước mắm 300g, Chanh 1kg, Bột ngọt 25g, Đường 450g, Tỏi, ớt, tương ớt: Chanh vắt lấy nước cốt, cho nước mắm, đường, bột ngọt khuấy đều hỗn hợp rồi đem đun lửa nhỏ

-         Dưa leo, cà rốt, hành tím thái lát. Rau răm, hành tây, lá chanh thái sợi.

-         Cho tất cả vào chung với bún tàu, cho nước trộn gỏi vào trộn đều, cho thêm ít dầu mè trộn đều tất cả lên rồi cho ra dĩa

-         Cho thêm đậu phộng và hành phi lên mặt gỏi.

 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác