BÒ SỐT MÙ TẠT

BÒ SỐT MÙ TẠT

BÒ SỐT MÙ TẠT

Nguyên liệu:

-       Thịt bò:  150 g

-       Mù tạt:  1 muỗng cà phê

-       Tương cà, dầu hào, hành lá, hành tây, tỏi bằm, bột ngọt, cải xanh.

Thực hiện:

-       Cho tỏi bằm, 1 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng súp dầu hào, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê mù tạt. Cho tất cả vào tô rồi cho thịt bò vào ướp.

-       Bắt chảo cho dầu vào đợi nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào.

-       Xào bò xong đổ ra tô, cho thêm vào hành tây xắt mỏng và một ít mù tạt trộn đều lên.

-       Làm nước chấm: lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng nước tương, 1 ít bột ngọt, 1 ít đường, 1 muỗng cà phê mù tạt. Khuấy đều hỗn hợp lên.

-       Trang trí món ăn với lá cải xanh và ớt xắt sợi.

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác