CANH KHOAI SỌ NẤU SƯỜN NON

CANH KHOAI SỌ NẤU SƯỜN NON

Nguyên liệu:

  • Sườn non 500gr
  • Khoai sọ gọt vỏ 300gr
  • Ngò gai, hành lá
  • Hành tím bằm 1M
  • Muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.

Cách làm:

  • Sườn cắt khúc vừa ăn, ướp sơ với hạt nêm, tiêu.
  • Khoai sọ cắt làm đôi, rửa sạch
  • Cho dầu vào nồi, xào thơm hành tím, cho sườn vào xào xoăn lại. Cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi nấu sôi, nêm nếm. Cho khoai sọ vào nấu lửa nhỏ đến khi khoai mềm là được.
  • Cho canh ra tô, cho tiêu và ngò gai cắt nhuyễn, hành lá cắt nhuyễn lên mặt.
  • Trang trí đầu hành cắt sợi

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác