Chế biến món Đu đủ hầm đuôi heo. Đây là món hầm ngon, tươi mát, có vị ngọt tự nhiên  bổ sung vitamin rất tốt cho cơ thể, hãy cùng vào bếp với dạy nghề rosa thực hiện món canh đu đủ này các bạn nhé..

Canh đu đủ hầm đui heo và nấm đông cô

Canh Đu đủ hầm đuôi heo và nấm đông cô

Nguyên liệu

 

  • Đu đủ chín hườm              1 trái   500 gr
  • Đuôi heo                              400 gr
  • Nấm đông cô                      100 gr
  • Hành tím, ngò rí, muối tiêu, hạt nêm

Cách làm

  • Đuôi heo làm kỹ, rửa sạch với muối, chặt thành từng khúc nhỏ. Ướp với chút hạt nêm, tiêu, hành tím băm. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, xắt khúc. Nấm đông cô rửa sạch, xắt đôi, luộc chín. Ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễn.
  • Bắc nồi nóng, thêm ít dầu cho đuôi heo vào xào sơ, thêm nước lọc hầm. Thấy đuôi heo vừa chín mềm cho tiếp đu đủ vào hầm chín, sau cùng cho nấm đông cô, nêm muối, hạt nêm, đường, hạt nêm vừa ăn. Canh chín cho ra tô, rắc ngò rí, tiêu.

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác