súp hải sản nấu nấm

SÚP HẢI SẢN NẤU NẤM

Nguyên liệu:

  • Xương gà                                             1 kg
  • Mực ống                                              1 con (xắt hạt lựu)
  • Tôm bạc thẻ                                        15 con (xắt hạt lựu)
  • Thịt cua                                                200 gr (luoc65m xé nhỏ)
  • Nấm đông cô                                     4 cái (luộc, xắt chỉ)
  • Nấm kim châm                                  1 bịch (xé nhỏ)
  • Cà rốt                                                    1 củ (xắt hạt lựu)

Cách làm:

  • Cho tất cả vào nước dùng gà, nấu sôi 10 phút. Nêm 2 m muối, 2 m hạt nêm, 2 m bột ngọt, 2 m đường.
  • Bột bắp khuấy chung với nước rồi cho từ từ vào nồi súp (đợi sánh lại là được) sau đó cho trứng vào từ từ. xong cho ngò thái nhuyễn và 1 ít tiêu xay lên mặt.

 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác