tôm rang trứng muối

Tôm Rang Trứng Muối

Nguyên Liệu

  • Tôm càng                             20 con
  • Bơ Tường An                     1 hủ nhỏ
  • Ớt đà lạt xanh                    1 trái
  • Hành tây                              1 củ
  • Tỏi                                          1 củ
  • Trứng vịt muối                   2 trái
  • Hành lá
  • Ớt sừng                                                3 trái

Cách làm

  • Ớt xanh + ớt sừng + hành tây thái hạt lựu
  • Hành lá cắt khúc
  • Tôm cắt râu ướp ít bột ngọt + knorr + muối
  • Sau đó dùng chảo dầu nóng bỏ tôm vào chiên vàng vớt ra
  • Trứng vịt muối luộc chín bóc lấy lòng đỏ
  • Dùng chảo dầu nóng bỏ bơ + bỏ lòng đỏ trứng xào cho bông lên cho tôm vào
  • Sau đó cho ớt xanh + ớt sừng + hành tây + tỏi .xào sơ lên là được
  • Trình bày lên dĩa. 

 

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác