Bí đao tiềm giò gà

Bí đao tiềm giò gà

Một món ăn ngon đơn giản nhưng cũng rất bổ dưỡng. Vị ngọt của thịt gà kết hợp hài hòa với vị ngọt thanh của bí đao và nấm làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy cùng với Rosa vào bếp và thưởng thức món ăn này nhé!

Nguyên liệu

  • Gà                        ½ con
  • Bí đao                  1 trái
  • Gừng                             1 tép
  • Nấm đông cô      100 gr
  • Hành + ngò rí
  • Gia vị: knor, đường, muối, tiêu, nấm đông cô.

Cách làm

  • Gà  chặt miếng vừa ăn, ướp 1 m canh knor. Bắt chảo cho dầu vào đợi nóng cho gà vào xào cho săn lại. cho hành tím và 1 ít rượu vang vào xào sơ.
  • Xào cho cho thịt gà vào tô, xắp 1 lớp bí đao đã thái miếng. xắp 1 lớp gà, 1 lớp bí đao. Xong cho nấm đông cô, gừng thái chỉ, tiêu, knor, đường và 1 bát nước dùng vào, sau đó bỏ vào nồi hấp. Đun với lửa vừa, hấp 45 phút.

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác