Chả vịt Tân Tiến

Chả vịt Tân Tiến

Một món ăn mới lạ, độc đáo, cách thức thực hiện đơn giản nhưng lại tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp với Rosa và thưởng thức món Chả vịt tân tiến  này nhé!

Nguyên liệu

  • Thịt vịt quay                200g
  • Dưa leo                      1 quả
  • Cà rốt                          1 củ
  • Trứng gà                     2 quả
  • Bánh mỳ                      2 ổ dài (có thể thay thế bằng rong biển)
  • Cốm xanh  xay nhuyễn
  • Sữa đặc có đường
  • Mayonaise
  • Tương ớt, dầu ăn

Cách làm

  • Thịt vịt xé miếng nhỏ
  • Bánh mỳ cắt ngang, bổ đôi ép dẹp để cuốn
  • Dùng bánh mỳ (hoặc rong biển) cuốn với thịt vịt + hành + cà rốt + dưa leo ( làm giống sushi)
  • Lưu ý: cho mặt ngoài bánh mỳ ở bên trong, ruột bánh mỳ ở bên ngoài
  • Lăn qua với trứng gà cho đều rồi lăn qua cốm xanh. Sau đó mang đi chiên
  • Sốt chia tỷ lệ 1:1, tương ớt + sốt mayonaise + sữa đặc (tùy ăn ngọt hay không mà cho nhiều hay ít)

CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA

ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác