
Gỏi bò bóp thấu
Nguyên Liệu
- 1 lạng bò mềm, thái mỏng, ướp hạt nêm và dầu ăn
- 1 quả chuối xanh, tước vỏ, thái mỏng, ngâm nước muối cho khỏi thâm
- 1 củ hành tây, thái khoanh mỏng, ngâm ít dấm cho hết hăng
- 1 quả khế chua thái mỏng
- 1 ít rau răm
- 1 ít hoa chuối, ngâm nước muối cho khỏi thâm
- Hành củ và tỏi phi vàng
- Chanh, ớt, tỏi tươi, mắm, đường để pha mắm dấm
Cách làm:
- Pha mắm dấm tỏi chanh
- Trộn đều chuối, khế, hành tây, hoa chuối với mắm dấm
- Thịt bò xào tái trên lửa to
- Trộn bò với hỗn hợp rau, hành tỏi phi, rau răm
- Trang Trí Bày ra đĩa
- Ai thích cho lạc rang càng chuẩn, nhà mình ko thích nên bỏ món này.
CÔNG TY DẠY NGHỀ ẨM THỰC & THẨM MỸ ROSA
ĐC1: Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P Quyết Thắng - Biên Hòa - Đồng Nai
ĐC 2: E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai
ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15
Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net