Nguyên liệu:

Củ hũ dừa                                          300g

Thịt nạc dăm                                      400g cắt sợi

Rau răm                                             100g

Ớt sừng                                              1 củ cắt sợi

Tôm thẻ                                              12 con

Đậu phụng                                         150g

Hành phi                                            100g

Bánh phồng tôm                               1 gói

Cà rốt ngâm chua                             100g cắt kiểu

Nước mắm

Chanh

Đường, tỏi, hành tây thái sợi

Cách làm:

Củ hũ dừa ngâm ngấm đường

Nước mắm gỏi: 1.5 muỗng chanh + 2 muỗng nước mắm + 4 muỗng đường + tương ớt, tỏi, ớt bằm

Thịt heo luộc chin, cắt chỉ trộn với nước mắm gỏi

Cho tất cả nguyên liệu vào trộn chung với rau răm, đậu phộng

Công ty dạy nghề Ẩm thực & thẩm mỹ Rosa

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P. Quyết Thắng - TP Biên Hòa - Đồng Nai

E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác