GỎI VỊT QUAY BẮC KINH

GỎI VỊT QUAY BẮC KINH

І. Nguyên liệu:

1)    Vịt quay       200gr

2)    Cải mầm            100gr

3)    Bồn bồn       100gr

4)    Ớt tỉa hoa

5)    Củ kiệu        50gr

6)    Rau sống đủ loại

7)    Dưa leo

8)    Hành tây (cắt mỏng,ngâm chua,khoanh tròn )

ІІ. Cách làm:

·      Xốt trộn gỏi:bắc chảo cho dầu ăn + tỏi + gừng băm → phi thơm + 4 muỗng canh nước tương + 5 muỗng canh nước dùng + ớt + ½ muỗng cà phê hạt nêm + 1,5 muỗng canh đường→ để nguội cho 1 muỗng sốt giấm.

·      Xếp các nguyên liệu ra dĩa & đi kèm chén nước sauce.

 

Công ty dạy nghề Ẩm thực & thẩm mỹ Rosa

Số 46 (34/1A và 34/2A cũ) - Võ Thị Sáu - P. Quyết Thắng - TP Biên Hòa - Đồng Nai

E 32 & E 33 - đường D7 - KDC Võ Thị Sáu - P Thống Nhất - Biên Hòa - Đồng Nai

ĐT: 061.88.20.369 – 0907.3456.15

Email: congtyrosa@gmail.com – website: www.rosavn.net

Ẩm thực thẩm mỹ khác