Bò nướng bánh hỏi

bo-nuong-banh-hoi

Trở lại với chủ đề các món nướng hôm nay rosa sẽ hướng dẫn tới bạn món Bò Nướng Bánh Hỏi. Đây là một món ăn rất ngon phù hợp với những bữa cơm gia đinh vào dịp cuối tuần, nó sẽ góp thêm phần hấp dẫn cho thực đơn của nhà bạn.

Với nguyên liệu là bò cộng với những loại gia vị thông dụng, nhưng các đầu bếp lại biến tấu nó thêm phần hấp và đặc sắc không kém gì những món ăn tốn kém khác.

Và bạn còn chần chờ gì nữa mà không chuẩn bị nguyên liệu và tham khảo ngay bí kíp nấu ăn của rosa, để thực hiện món ăn này để chiêu đãi bạn bè và gia đình bạn nào.

Nguyên liệu

  • Bò phi lê                                 400 gr
  • Sả cộng
  • Mỡ chày
  • Hành, tỏi
  • Màu điều
  • Rau thơm                              
  • Bánh hỏi
  • Than củi
  • Nước dừa
  • ớt sừng
  • các loại gia vị thông dụng

Thực hiện

  • Mỡ chày mang đi rửa sạch, rồi rửa sơ qua rượu để khử mùi.
  • Bò phi lê mang đi rửa sạch rồi đập dập.

Ướp thịt:

  • Cho thị bò +  tỏi +  ớt bột + dầu hào +  hạt nêm +  bột ngọt +  đường +  tiêu +  ngũ vị hương rồi bóp đều cho thịt ngấm gia vị. sau đó cho thêm  dầu ăn +  dầu mè. Ướp thịt cho ngấm đều gia vị.

Nước chấm:

  • Cho  nước sôi +  nước mắm +  tương ớt +  đường + ít nước cốt chanh vào chén rồi quậy  đều lên là được.
  • Thịt sau khi đã ngấm gia vị thì mang đi nướng chín.
  • Trang trí lên dĩa với rau và bánh hỏi.

Ẩm thực thẩm mỹ khác