Cá chẽm sốt chanh dây

ca-chem-sot-chanh-day

Một món ăn mới lạ sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình bạn. Nó sẽ làm cho không khí gia đình bạn thêm đầm ấm trong những ngày giá lạnh. Trong đó món cá chẽm sốt chanh dây sẽ là một lựa chọn cho bạn, để bạn thêm vào thực đơn của gia đình nhỏ bé của bạn.

Món cá chẽm sốt chanh dây là một món ăn rất độc đáo bởi vì thịt cá chẽm có vị ngọt mà khi phối hợp với chanh dây sẽ tạo ra một món ăn có vị chua chua ngọt ngọt rất đặc trưng của món ăn.

Và bạn có thích sự hấp dẫn của món ăn này không? Nếu thích thì bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu cùng rosa để vào bếp thực hiện ngay món ăn này nha! Còn nếu bạn không thích, bạn cũng có thể xem qua, rồi có lúc bạn sẽ cần tới nó đó!

Nguyên Liệu:

  • Cá chẽm (có thể thay bằng cá hồi, cá cờ)
  • Chanh dây
  • Mật ong
  • Bơ phe
  • Sốt mayonnaise
  • Mè rang
  • Hành tím + hành tây + tỏi băm

Cách Làm:

  • Chanh dây lọc lấy nước cốt
  • Cá chẽm 1 khúc xẻ 2 bỏ xương thành 2 miếng ướp ít tiêu + ít lá bay leaf + ít gốc cần tây tăm + dầu ăn, tỏi băm + muối tiêu
  • Sau đó đem nướng trên lữa than khoản 20 phút

Làm nước sốt chanh:

  • Phi 1 ít hành tím rồi cho 1 chút chanh dây + 1 ít bơ phe +  mật ong + 1 ít muối + 1 ít sốt mayonnaise rồi đem đun sôi lên
  • Cá nướng xong bỏ ra dĩa rưới nước sốt lên trên cá rồi cho 1 ít mè rang lên

Ẩm thực thẩm mỹ khác