Canh bông kim châm tôm thịt

mon-ngon-ngay-tet-canh-bong-kim-cham-tom-thit

Một món ăn đầy màu sắc và cực kỳ hấp dẫn với hương vị hài hòa từ các loại nguyên liệu sẽ làm cho bữa cơm gia đình của ta thêm hương vị và ấm cúm. Nhưng để có được một món ăn như vậy, ta phải biết lựa chọn và kết hợp những thực phẩm tươi ngon lại với nhau thì mới có một món ăn thật sự bổ dưỡng.

Vậy sao bạn không tham khảo ngay bí quyết nấu ăn ngon của rosa để chế biến ra những món ăn hấp dẫn nào?

Và hôm nay rosa sẽ hướng dẫn bạn làm món Canh bông kim châm tôm thịt rất hấp dẫn. Đây là món canh với màu sắc cực kỳ hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng rất nhiều, rất thích hợp cho những buổi sum họp gia đình. Và đặc biệt là dành cho bữa cơm gia đình cuối năm, màu sắc và hương vị món canh này, sẽ làm gắn kết tình yêu thương và chuẩn bị đón một năm mới an khang bình an bên nhau.

Nguyên liệu

Bông kim châm                     100 gr

Tôm thẻ

Thịt xay

Hành lá

Ngò rí

Thực hiện

Tôm làm sạch, lột bỏ vỏ và đầu, chừa phần đuôi lại. sau đó chẻ lưng, móc chỉ đen ra

Hành tím băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt xay vào xào săn và cho ít nước mắm vào và tắt bếp. Cho vào nồi 3,5 lít nước và cho tôm vào.

Ta cho muối + bột ngọt + hạt nêm + ít đường.

Bông kim châm ta rửa sạch và bỏ phần nhụy. khi nước sôi thì ta mới cho bông vào, đợi nước sôi lại thì ta tắt bếp và cho ít nước mắm vào.

Múc canh ra tô và trang trí với hành và tiêu

Ẩm thực thẩm mỹ khác