Cơm Chiên Tôm

cơm chiên tôm

Món cơm trắng với những món ăn hằng ngày đang dần làm cho bạn không muốn ăn cơm, bạn muốn có một món ăn mới lạ mà vẫn chắc bụng. Bạn đừng lo, chúng tôi sẽ làm cho bạn không cảm thấy điều đó nữa

Cũng là món cơm, nhưng khi qua tay những đầu bếp, đã biến tấu nó ngon hơn, mới lạ hơn.... đó là món Cơm chiên tôm, chắc chắn nó sẽ mang tới cho bạn hương vị thật ngon, thật mới lạ. Bạn hãy cùng rosa thực hiện món cơm này nha.

Nguyên liệu:

Gạo                                1kg

Tôm                                200g

Đậu hà lan                      100g

Đậu cove

Lạp xưởng

Chả Lụa

Hành lá

Hành tây

Màu từ gia vị

Cách làm:

Đậu hà lan, đậu coove, lạp xưởng, chả lụa, tôm, hành tây cắt hạt lựu

Hành lá thái nhuyễn

Gạo đem vo rồi nấu chín

Tôm luộc chín bóc vỏ bỏ đầu, cắt hạt lựu

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, phi thơm tỏi, cho tôm vào cùng với chút rượu (màu nâu) + ít cari, dầu phi tỏi thơm (trộn đều nhào với cơm, tới khi màu đều rồi cho lạp xưởng + đậu coove + đậu hà lan + chả lụa + ít tiêu + 2 muỗng canh hạt nêm + 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh tương ớt trộn đèu

cho tỏi phi vào chảo cho cơm vào chien nhỏ lửa cho tới khi hạt cơm khô, cho tôm dưới đáy tô rồi cho cơm úp ngược vào dĩa, trang trí bằng rau ngò, cần tây

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác