Gà nướng lá chanh

ga-nuong-la-chanh

Thịt gà là loại thực phẩm rất phổ biến, vì vậy có cả một thực đơn các món ăn ngon được chế biến từ nó. Mỗi món có một cách chế biến khác nhau, nhưng cho dù chế biến như thế nào, thì hương vị đặc trưng của thịt gà vẫn luôn mặn mà và hấp dẫn.

Chính vì vậy, hôm nay rosa sẽ hướng dẫn bạn làm món Gà nướng lá chanh để góp thêm vào thực đơn các món gà của bạn thêm phong phú và hấp dẫn.

Với từng miếng thịt gà được hòa lẫn cùng hương vị của lá chanh, thì chắc hẳn khi bạn đã thưởng thức nó, bạn không thể nào mà không thưởng thức tiếp bởi nó qua hấp dẫn… bạn có muốn có ngay món ăn này, hãy cùng chuẩn bị để vào bếp cùng rosa nha!

Nguyên liệu:

  • Đùi gà                                             250 gr
  • Hành khô
  • Lá chanh
  • Sả
  • Ớt
  • Mật ong
  • Mè trắng
  • Bột cà chua:

Cách làm:

  • Đùi gà mua về, đem lóc hoàn toàn xương, lóc dọc theo hướng đùi gà. Ta cắt bỏ những miếng da gà thừa. Sau đó cắt đôi miếng gà ra và thái mỏng vừa ăn.
  • Hành tím, sả, lá chanh thái mỏng xong băm nhuyễn riêng từng phần.
  • Tương cà ta lấy 1,5 muỗng café + tương ớt ta lấy nữa muỗng café + một muỗng café mật ong + một muỗng càe đầy dầu ăn + nữa muỗng café xá xíu +  nữa muỗng café dầu hào + hạt nêm 2/3 muỗng café + bột ngọt và màu điều mỗi thứ nữa muỗng café. Sau khi khuấy đều ta cho thêm nữa muống café tiêu xay vào.
  • Trộn 1 miếng gà cắt, một miếng phần còn nguyên cộng tiếp nữa miếng gà cắt. Sau đó ta cho ướp nguyên liệu ở trên vào và để thấm khoảng 10-15 phút.
  • Đặt vào vĩ nướng: ta xếp lá chanh ở dưới, xếp thịt lên trên và sau đó xếp thêm lá chanh ở phấn trên cùng.

Yêu cầu thành phẩm:

  •  Chả từng cái vàng xém cạnh
  • Ăn lá chanh giòn thơm
  • Thịt , sả ớt cay lá chanh nổi bật

Ẩm thực thẩm mỹ khác