Gà nướng muối ớt
ga-nuong-muoi-ot

Khi nhắc tới món nướng chắc hẳn các bạn đều nghĩ ngay tới món vịt nướng, heo nướng….Nhưng hôm nay rosa se giới thiệu tới bạn món Gà nướng muối ớt rất hấp dẫn và thơm ngon.

Rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra ít thời gian vào bếp là bạn đã có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè và gia đình rồi. Bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng rosa nào.

Nguyên liệu

  • Gà ta                   1 con
  • Hành tím
  • Tỏi củ
  • Ớt hiểm
  • Sốt xá xíu
  • Than củi
  • Xà lách
  • Dưa leo
  • Các loại gia vị thông dụng

Thực hiện

Làm nước sốt

  • Hành tím, tỏi ta mang đi băm nhuyễn, sau đó cho vào  muối,  bột ngọt,  hạt nêm + đường +  dầu hào +  sốt xá xíu +  dầu mè +dầu điều + tương ớt + gừng băm + dầu + ớt hiểm vào chén rồi trộn đều lên.
  • Ta mang gà đi làm sạch, sau đó lau khô gà và ướp với  bột ngọt + hạt nêm , ta thoa đều lên gà.
  • Sau đó ta mang gà đi nướng, khi gà chín khoảng 80% thì lấy ra, ta phủ nước sốt phía trên vào, ướp khoảng 25 phút rồi mang đi nướng tiếp.

Lưu ý:

  • Ta nên khứa gà ra để cho nước sốt thấm vào gà, ta không nên cho nước sốt vào tư đầu, vì gà lâu chín, làm như vậy nước sốt sẽ bị cháy.
  • Sau khi gà chín thì ta lấy xuống và chặt miếng vừa ăn, khi ăn ta ăn cùng với rau.

Ẩm thực thẩm mỹ khác