Gà sốt rượu vang

ga-sot-ruou-vang

Những thực phẩm được sốt với rượu vang thường có màu sắc và hương vị rất thơm, hấp dẫn. Trong đó món gà sốt rượu vang là một đặc trưng. Nó sẽ mang tới cho bạn một hương vị mới lạ, độc đáo với từng miếng thịt được hòa quyện với rượu vang hấp dẫn.

Món ăn này mang hương vị phương Tây nên có mùi vị rất lạ, nhưng khi bạn đã quen thuộc với hương vị này, thì bạn không thể cưỡng lại hương vị của nó. Hãy cùng rosa thực hiện món ăn hấp dẫn này nha!

Nguyên liệu

  • Thịt gà
  • Rượu vang
  • Dầu oliu
  • Nấm rơm
  • Cà chua bi
  • Patê
  • Tiêu xanh
  • Demi glace sauce (sốt bò)
  • Bột tỏi
  • Bột gừng
  • Lá oregano
  • Tương cà

Thực hiện

  • Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch.
  • Gà mang đi rửa sạch, chặt miếng to.
  • Pate cho ít nước vào đánh đều tay cho tan ra.
  • Cho ít nước + bột demi glace + dầu oliu + hành tây băm nhuyễn + tiêu xanh +nấm rơm + íttương cà + thịt gà đã chặt vào nồi nấu lên.
  • Sau đó tiếp tục cho ít bột gừng + ít bột tỏi + ít lá oregano + ít vang trắng + ítsốt bò + ít pate + 1 ít nước + ít đường + ít café muối + ít  lá bay leaves nấu sôi lên.
  • Cho ít rượu vang đỏ vào + it dầu + cà chua bi + carot + ít muối + bơ vào nấu sôi lên là được.
  • Sau đó vớt gà ra và trang trí, cho thêm ít rượu vang lên gà để tạo mùi thơm.

Ẩm thực thẩm mỹ khác