Pate gan heo

pate-gan-heo-rosa

Bánh mì là loại thức ăn diểm tâm mà có thể ăn chung với rất nhiều món, mỗi món lại cho một hương vị khác nhau, rất thơm ngon và đậm đà. Hôm nay rosa sẽ hướng dẫn làm 1 trong những món đó ngon đó, đó là món pate gan heo. các bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu để làm nha.

Nguyên Liệu:

  • Gan gà                                                   
  • Gan heo                                                 
  • Bánh mì khô                          
  • Sữa tươi không đường                         
  • Hạt nêm           
  • Đường                 
  • Tiêu      
  • Mỡ heo                                                  
  • Hành tây  

Cách Làm:

  • Lựa gan nào còn tươi, gan cang tươi thì làm pate càng ngon và thơm
  • Mang gan đi rửa sạch, rồi xay gan thật nhuyễn
  • Cho ít tiêu + ít đường + ít hạt nêm + ít mỡ heo + ít hành tây cho vào xay chung
  • Xay xong ta cho vào khuôn định hình, cho ít mỡ vào khuôn trước để gan không bị dính vào khuôn
  • Xong ta đem hấp khoảng 1 tiếng, ta có thể lấy tăm đâm vào pate thấy không còn chảy nước màu hồng, thì pate đã chín.
  • ta mang lấy ra và bỏ ra đĩa
  • Pate thích hợp ăn với bánh mì

 

Ẩm thực thẩm mỹ khác